2020年度『四季の便り』第3回目を発送いたしました！

雪の多かった冬が終わり、少しづつ暖かい日が増えてきました。

佐渡高千より四季の便り第3回を発送いたしました。

秋に仕込んだ養殖わかめを引き上げて処理しています。

わかめを洗いながら茎を切り落としていきます。

今回お届けするのは高千産わかめ、干し柿、ハチメ、カレイです。

わかめは味噌汁にすると柔らかく最高に美味しいですね。

ハチメ、カレイは煮付けがお気に入りです。

到着まで今しばらくお待ち下さい。